Vegán cukkinikrémleves zellerrel
Mivel hogy nincs is finomabb a hideg napokon egy forróan krémes, mégis rendkívül könnyű levesnél, így bármely szezon nagy kedvenceként készíthető el a vegán cukkinikrémleves, azúttal a jól bevált zellerrel,…
Vegán receptek, vegán ételek
Az élet apró örömei közül az ízek kavalkádjában az egyik fő szerep a mennyei ételeké.Mindez kizárólag glutén- és laktózmentesen, többnyire vegán módon, a mai kor igényeihez mérten, könnyített verzióban elkészítve.
Vegán karfiolkrémleves növényi tejszínnel
Mi mást is kezdhetnénk egy közepes méretű, gyönyörű karfiollal a még mindig hideg, télies napokon, mint hogy egy forró vegán karfiolkrémlevessel vigasztalódjunk a hideg napokért..? Hozzávalók: 1 közepes méretű karfiol…
Mindenmentes lasagne cukkinivel
Az örök olasz kedvenc egy jóval egészségesebb, könnyedebb változata, a mindenmentes lasagne, mely minden várakozásunkat felülmúlja úgy, hogy még a hagyományos verziót kedvelők sem érzik a különbséget. Mindehhez még egy…
Mindenmentes sóskamártás növényi tejszínnel
Egy majd elfeledett kedvenc, a sóska, kissé újragondolva egy könnyített, mindenmentes sóskamártás formájában jutott eszembe a minap. Hozzávalók: 2 cs. fagyasztot sóska 1db rizs-mandulatejszín 4 gerezd fokhagyma olívaolaj 3-4 evőkanál…
Mindenmentes kelbimbófőzelék sárgarépával
Számtalan jótékony hatásáról híres ez a hazánkban nem túl népszerű zöldség, így a hagyományos receptúrát választottam, egy kissé újragondolva a mindenmentes kelbimbófőzeléket, némi sárgarépával dúsítva. Hozzávalók: 1 csomag (25dkg) kelbimbó…
Sült padlizsánkrém pirítóssal
A minap a közértben való keresgélésem közepette, a padlizsánra pillantva villant fel bennem a kenyér mellé való felejthetetlen kedvenc, a jól bevált sült padlizsánkrém, melynek mindig óriási sikere van. Kihagyhatatlan,…
Indiai lencse grill cukkinikörettel
Amikor már unjuk a hagyományos ízvilágot, de mégis vágyjuk az örök lencsét, melyhez remekül passzol az elengedhetetlen cukkini, akkor jöhet az indiai lencse! Hozzávalók: 1cs. lencse 3-4 gerezd fokhagyma 2…
Wok-karfiol egzotikus szószban
Amikor csak a következő néhány dolgot találjuk otthon mint a karfiol, a wok és a hűtőben található egy-két egzotikus szósz, fenséges, könnyű ételt készíthetünk mindebből, jelen esetben wok-karfiolt egzotikus szószban,…
Sütőtökös rizottó
A tél egyik kedvence, a sütőtök, melynek számtalan, kreatív felhasználási módja a sütőtökös rizottóban teljesedik ki. Mennyei kombináció! Sütőtökös rizottó hozzávalók: 1db kisebb méretű sütőtök 50dkg rizottó rizs 1 csokor…
Sült karfiol koktélrákos, gombás-édesburgonyás körettel
Az örök karfiol újragondolva, melynek pompás kiegészítője a rákocska és a gomba. Hiszen mi mást készíthetünk egy kellemes téli vasárnap délután mindabból, amit épp a hűtő tartogat..? Hozzávalók: 1 fej…