Vegán receptek, vegán ételek

Az élet apró örömei közül az ízek kavalkádjában az egyik fő szerep a mennyei ételeké.Mindez kizárólag glutén- és laktózmentesen, többnyire vegán módon, a mai kor igényeihez mérten, könnyített verzióban elkészítve.

Vegán karfiolkrémleves növényi tejszínnel

Mi mást is kezdhetnénk egy közepes méretű, gyönyörű karfiollal a még mindig hideg, télies napokon, mint hogy egy forró vegán karfiolkrémlevessel vigasztalódjunk a hideg napokért..? Hozzávalók: 1 közepes méretű karfiol…

Olvasás folytatásaVegán karfiolkrémleves növényi tejszínnel

Mindenmentes sóskamártás növényi tejszínnel

Egy majd elfeledett kedvenc, a sóska, kissé újragondolva egy könnyített, mindenmentes sóskamártás formájában jutott eszembe a minap. Hozzávalók: 2 cs. fagyasztot sóska 1db rizs-mandulatejszín 4 gerezd fokhagyma olívaolaj 3-4 evőkanál…

Olvasás folytatásaMindenmentes sóskamártás növényi tejszínnel

Mindenmentes kelbimbófőzelék sárgarépával

Számtalan jótékony hatásáról híres ez a hazánkban nem túl népszerű zöldség, így a hagyományos receptúrát választottam, egy kissé újragondolva a mindenmentes kelbimbófőzeléket, némi sárgarépával dúsítva. Hozzávalók: 1 csomag (25dkg) kelbimbó…

Olvasás folytatásaMindenmentes kelbimbófőzelék sárgarépával

Sült karfiol koktélrákos, gombás-édesburgonyás körettel

Az örök karfiol újragondolva, melynek pompás kiegészítője a rákocska és a gomba. Hiszen mi mást készíthetünk egy kellemes téli vasárnap délután mindabból, amit épp a hűtő tartogat..? Hozzávalók: 1 fej…

Olvasás folytatásaSült karfiol koktélrákos, gombás-édesburgonyás körettel