Amikor rálelünk egy nagy adag tortilla chips-re, mi mással is lenne ideálisabb és egészségesebb, mint egy pikánsan lágy, villámgyorsan elkészíthető guacamole krémmel..?
Könnyű guacamole hozzávalók:
- 2db érett avokádó
- 1 közepes fej lilahagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 db friss paradicsom
- 1db friss chili, kimagozva v. szárítottan- de helyettesíthető tabasco-val is
- 2 evőkanál zöldcitrom leve
- 2 evőkanál friss koriander
- só, bors, esetleg némi oregano
Könnyű guacamole elkészítése:
Az avokádót meghámozzuk, kimagozzuk, felaprítjuk és egy tálba helyezzük.
A lilahagymát, fokhagymát, a paradicsomot és a friss koriandert apróra vágjuk és hozzáadjuk az avokádóhoz.
Kellően fűszerezzük, hozzáadjuk a citrom levét, majd az egészet egy botmixer segítségével finoman krémesre turmixoljuk.
Majd jöhet hozzá egy jó adag finom tortilla chips, de vékony pirítóssal is igazán finom.
Jó étvágyat!
https://drtihanyi.com/egeszseges-eletmod/egeszseges-taplalkozas/az-avokado-10-gyogyhatasa
Ha további avokádókrémre vágysz: