Mindenmentes gyümölcsleves

Mindenmentes gyümölcsleves

A nyári szezon slágereként íme a jól bevált régi kedvencünk a gyümölcsleves egy kissé másként, könnyített verzióban:

Mindenmentes gyümölcsleves hozzávalók:

  • 1 kg friss meggy
  • 30 dkg eper
  • 30 dkg málna
  • 1 db rizs- vagy mandulatejszín /200ml/
  • 1 cs. bio gluténmentes vaníliapuding
  • 1 liter víz
  • néhány szelet felkarikázott citrom v. lime
  • 5-6 evőkanál méz, eritrit vagy nyírfacukor -ízlés szerint
  • 2 db fahéjrúd
  • ízlés szerinti szegfűszeg őrlemény

Mindenmentes gyümölcsleves elkészítése:

A gyümölcsöket a citrommal és a fűszerekkel együtt felforralom, majd a kevés vízzel elkevert pudingport, a növényi tejszínt és a cukrot hozzáadva utoljára forráspontig hevítem.

Mindez rendkívül gyors, könnyed és kellően lehűtve igazi, kellemesen nyári desszert-hűsítőnek kiváló.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?