Az élet apró örömei közül az ízek kavalkádjában az egyik fő szerep a mennyei ételeké.Mindez kizárólag glutén- és laktózmentesen, többnyire vegán módon, a mai kor igényeihez mérten, könnyített verzióban elkészítve.
Elmondhatatlan, mennyi jótékony hatással bír ez a színes, apró szemű csodaétel, az indiai vöröslencse, melynek számtalan elkészítési módja ismert - egy kis egzotikus fűszerezéssel, azonnal az időtlen Indiában találhatjuk magunkat..…
Egy régi, örök kedvenc étel a vegán rakott cukkini, ezúttal kissé átreformálva, mely egy rendkívül könnyű, igazi nyári étel, mégis egész évben szerethető és könnyen elkészíthető.. Vegán rakott cukkini hozzávalók:…
Ámbár megosztó étel a bab, egy biztos, hogy számtalan jótékony hatása miatt -főként a vegánoknak- nem hagyható ki az étrendből, egyszóval nem lehet eleget fogyasztani belőle.. https://wellandfit.hu/dieta/2016-11/6-jotekony-hatas-amit-nem-tudtal-a-babrol/ Gluténmentes babfőzelék hozzávalók:…
A nyár egyik kedvenc slágere lett a cukkini szezon kellős közepén ez a mindenmentes, klasszikus palacsinta, kissé másként. https://cukkinireceptek.hu/ Gluténmentes, cukkinis palacsinta hozzávalók: 12 dkg gluténmentes lisz /v. zabliszt/ 4,5…
Vegán spárgás tészta hozzávalók: 1 cs. friss zöldspárga 4 gerezd fokhagyma 1cs. penne tészta / spaghetti v. fusili/ 1 db növényi tejszín /rizs, zab, mandula v. kókusztejszín/ Kevés növényi sajt…
Amikor valami egészen magyaros ízvilágra vágyunk- könnyített és annál egészségesebb, húsmentes verzióban -ráadásul nincs is más itthon, mint csicseriborsó és fűszerek, mi mást is készíthetnénk, mint csicseriborsó pörköltet.? Hozzávalók: 1…
A mindenmentes almás pite igazi hagyományos desszert könnyített verzióban, mely viszonylag gyors, egyszerű és azonnali kedvencünkké válik.. Mindenmentes almás pite hozzávalók: 40dkg gluténmentes zabliszt csipet só 3 db tojás /vagy…
A késő tavasz egyik slágere a roppanós spárgás spagetti az elmaradhatatlan hollandi mártással, mely cukkinivel és kevés paradicsommal vegyítve, a szezon egyik legnagyobb kedvencévé vált. Spárgás spagetti hozzávalók: 1 csokor…
Zöldségragu mogyorószószban hozzávalók: 2db közepes cukkini 6 szál sárgarépa 2db pak choi, vagy egy kisebb kínai kel 6 gerezd fokhagyma kisebb darab gyömbér 4 evőkanál szójaszósz /Tamari -gluténmentes/ 1 evőkanál…
Egy hangulatos horvátországi halászfalucskában ismerhettem meg a helyi konyhaművészet egyik rendkívül egyszerű, megnyerő remekét, ez pedig nem más. mint az a bizonyos fokhagymás pesto petrezselyemmel, mely szinte minden hal és…